En oportunidad de la firma del acuerdo de pasantías curriculares con UTU y que permitirá a estudiantes de la escuela técnica de Fray Bentos, hacer su primera experiencia laboral en la planta procesadora de leche en polvo, ubicada en la zona proyectada para el futuro parque industrial, el Gerente General de Alimentos Fray Bentos, Miguel Aladio, indicó que de los 120 operarios que trabajan en la planta local, más del 90% es oriundo de la propia localidad, lo cual genera una fuente laboral importante para la ciudad.
Con respecto al abastecimiento de leche, Aladio, dijo que se necesitaría un mayor volumen de materia prima, para poder funcionar al 100% de la capacidad permitida.
